紅脈酸模 red ribbon sorrel
常見於法式沙拉料理（綠色的ㄧ般酸模，則是常見於中亞、俄羅斯濃湯料理），以前對這嚐來微酸、帶有紅色葉脈的生菜十分好奇，直到去年底在南投市的英雄餐廳（Hero Restaurant），經由主廚介紹才知芳名，年輕主廚說這很好種，僞農婦我聽了躍躍欲試，ㄧ直記在心裏。
2015年3月18日 星期三
紅脈酸模red ribbon sorrel
紅脈酸模 red ribbon sorrel
常見於法式沙拉料理（綠色的ㄧ般酸模，則是常見於中亞、俄羅斯濃湯料理），以前對這嚐來微酸、帶有紅色葉脈的生菜十分好奇，直到去年底在南投市的英雄餐廳（Hero Restaurant），經由主廚介紹才知芳名，年輕主廚說這很好種，僞農婦我聽了躍躍欲試，ㄧ直記在心裏。
2015年1月27日 星期二
2015新竹尖石鄉鎮西堡超級馬拉松賽志工二三事
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| 為了切鹹蛋而受傷的小魚及佳莉的女兒 (照片來源: 鐘崇文) |
「要照顧別人，得先顧好自己」，這是擔任志工很重要的觀念，從早餐的餐盒、中午、及傍晚的便當，主辦單位-13知路跑協會對志工無微不至的照顧，讓我們無後顧之憂，有足夠的體力為跑者盡心盡力。凌晨四點到補給站報到，就收到背面印有各站及單位重要聯絡人電話號碼的志工證，從這點便可看到主辦單位的細心，這不是我第一次擔任跑者志工，卻是第一次累到趴、卻心甘情願的志工體驗！
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| 打地鼠!! (照片來源: 林瑞銓) |
一場賽事能否順利完成，有很多大大小小的雜事，這些都要靠志工間的合作默契才能完成，以本站來說，當去程有大量跑者湧入補給站時，只要哪裡有缺人力，喊一聲就能趕緊補上，在補給的過程中很有趣，我原本是「水果小姐」與「熱麥茶、熱薑茶小姐」，之後馬上變成「運動飲料」小姐，最後又客串「擲骰子、賣香腸小姐」！在這趟賽事中發現越來越多跑者響應環保，自備容器或一杯用到底，值得稱許，而在幫跑者倒水或運動飲料時，我們得快、狠、準，誠如第三補給站的小賴所言，就像玩打地鼠一樣，不曉得下個杯子會從哪裡冒出來，非常考驗技巧！
2015年1月21日 星期三
從產地到餐桌: 澳洲塔島味之旅
返台二日，每到用餐時刻，就懷念起澳洲塔斯馬尼亞島上豐富多樣的食材，農林漁牧，物產豐饒。澳洲與紐西蘭ㄧ樣，海關的攜入限制相當嚴格，需申報的項目極多，都是為了保護當地物產，也造就當地高品質的食材。
2014年11月1日 星期六
美食×美酒 享受吧！馬拉松小旅行
凡看過以葡萄酒為主題的日本暢銷漫畫《神之雫》的讀者，一定記得某集提到法國波爾多地區舉辦的「梅鐸紅酒馬拉松」——眾多變裝跑者，一邊跑步、一邊喝酒、歡樂完賽，讓人看了無比嚮往。
日本知名插畫家高木直子在《一個人去跑步，馬拉松２年級生》一書中，也生動描繪每年日本山梨縣舉辦的「巨峰之丘馬拉松」——在高低起伏的丘陵地、巨峰葡萄園林立的田園景致下，享受上下坡奔跑的樂趣。
隨著國內慢跑運動快速發展，將「馬拉松」結合「旅行」的跑者愈來愈多，這種以在地觀光、推廣當地特產為宗旨的馬拉松賽，最吸引不追求成績、以歡樂旅行為目的的一般跑者。
雖然還沒有機會拜訪梅鐸或山梨，但我在今年同樣實現了以葡萄酒及巨峰葡萄為主題的兩場馬拉松旅行。
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