2017年6月13日 星期二

從首爾延續到台灣的奇妙緣份


他叫馬提亞斯(Matthias),首爾旅行第一天、在青年旅館認識的朋友。

那天才放下行李,首爾青年旅館的年輕老闆娘問我,有沒有想逛、想買的東西?我搖搖頭說自己不愛shopping,身後的沙發區冒出高分貝的ㄧ聲笑,是Matthias,來自瑞士的年輕男孩。

2017年6月8日 星期四

台南味的家鄉粽



我不愛吃粽子,胃弱之故,糯米容易讓我脹氣,真要吃,我偏好水煮的南部口味,沒辦法,台南人嘛!

每年端午節前,我很期待台南大阿姨包的粽子。

圓糯米,嚼來軟黏容易消化,裡面餡料簡單,一顆小巧玲瓏卻香氣十足的台灣土生香菇,ㄧ小塊燉至軟爛、入口即化的肥豬肉塊,約四分之一粒的鹹蛋黃,還藏了一小把炒得極香的磨碎花生。餡料裡每一種食材份量不多,卻能充分發揮個別特色與風味,組合起來的味道,讓人意猶未盡,齒頰留香。

2017年6月5日 星期一

難忘的九州女子旅行


前日午後從九州返家,我在沙發上睡得不醒人事,是有累成這樣逆?

想想也對,儘管五日自助旅行行程排得輕鬆,夜夜也都好眠(彷彿都聽到自己的鼾聲了!),但為了讓第一次跟我出國旅行的家人能玩得盡興,生性焦慮的我,神經一直處於緊繃狀態,也難怪那天會累癱成那樣了。